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菊コース　　　おひとり様￥３,５２０（税込み）

ウェルカムドリンク　黒サイまたは白サイ

ひとつまえ　古都白瀬　ぶつ切り山葵ソース

前菜

　冷製スープビシソワーズ

　素揚げ栗

　玉子フライの甘辛ソースからめ

　さつま小判天

　さんまの竜田揚げ

天麩羅　丹波霞（にわかすみ）

おろし蕎麦

 

A　ソバ粉で作るクリームシチュウ「秋の巣ごもり風」

　 ソバ粉が入ったロールパン　燻製バター添

「巣」は蕎麦（麺）を小さな籠状に揚げたモノ。
クリームソースは、ソバ粉をバター、牛乳で炊き上げ、サーモン、海老、ホタテ貝、ベーコン、エノキ、しめじ、うずら卵が入っています。

または

B　亀岡牛スジスパイスカレー

　＋¥３８０で亀岡牛リブロースミニサイコロステーキ・スパイスカレーに

デザート・珈琲が付きます

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  おしながき　各コースのご説明

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  2021-04-23(Fri)